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中西餐厅员工服装区别

     自古以来中西文化都有着很大的区别，这不但从两方的文化，礼仪来看，就单说从服装这一方面来看。也室友很大的区别的。东方文化中一直流传已久的宽容朴素和西方流传的雍容华贵从大家的穿衣就可以看出来。自此以后的服务行业，东方的餐馆主要**的一种沉稳的朴素的稳重风格，而西方餐厅则多数以纯洁，高雅洁白为主题。那么，酒店员工服饰冬装，现在我们就可以参照两方面的不同来做一个比较。

     首先就总的来说一下两者差异。一般我们走进中餐厅，首先就会发现，酒店员工服饰保洁，大多数餐厅的服装女士都以旗袍为主，虽然参杂了很多民族或者时尚元素在内，但是整体上还是以**东方文化传统为目的。而西餐厅服装则是以时尚的裙子，西式上衣，领结为主，颜色也多采用黑白红三色为主。突然强烈的视觉感。

     其次中餐厅的服务员的服装多数以短款上衣和比较宽松的长裤为主，而西餐厅的服务员则多穿衬衣加马甲，再配上领结。色彩鲜艳明亮；中餐厅传菜员和服务员的服装无太大差别，酒店员工服饰前台，只是中餐厅的服务员多有配备围裙，而西餐厅的传菜员则只是和服务员的领结有差异。

     最后我们进入中餐厅和西餐厅的时候就会发现中餐厅领事的多会穿深色的制服呢为主的制服，而西餐厅都基本上穿更上正式场合的礼服为主要着装，主打色为白色。两者从主体上就有着很大区别。而这些区别多以东西方的文化差异为基本着眼芳香。

     经过上面的简单解释。相信大家对中西餐厅的着装风格不通也有了一个比较清楚的了解。

厨师帽的作用

     厨师帽是帽子中比较简单的一种，缝制也比较简单。说到厨师帽我们不得不说一下它的两种传说：一种说法是，厨师帽是因为逃难的厨师为了和修道士区分自己的身份而制作的帽子，因为不愿和修道士用同样的颜色所以选择白色，后来为了纪念此段经历就一直沿用了下来，而后来的厨师为了效仿也跟着这样做了。另一种说法就是说欧洲有个国家的厨师们的烹饪技术很好，而且那些厨师非常的讲究卫生。喜欢用白布做成的帽子包裹住头部，最后流传到别的国家一直被沿用。我更倾向于*二种。为什么呢，现在我们就来说一下厨师帽的作用了：

     首先佩戴厨师帽可以避免被油烟把头发熏臭熏脏，油污不管是弄在衣服上还是头发上都是很难洗的；同时还可以防止头发和头屑等赃物弄脏客人的食物，以此确保食物清洁卫生。 然后厨师帽除了可以保持自己外观的整洁之外，因为是白色的*被弄脏，所以脏了之后也就更*被发现。从而可以快速的更换保持头部的清洁。让人感觉清洁和整洁。因为客户都觉得这样子比较干净，酒店员工服饰，所以厨师也都喜欢这个样子配戴。 同时现在你也可以发现，不同级别的厨师的厨师帽子的高度是不一样的。

     所以看厨师帽子的高度也就可以看出一个厨师的级别，越是比较*技术越高的厨师，帽子就越高。所以，厨师帽子也可以用来区分一个厨师的级别。