酒店工作服定制_酒店餐饮工作服 已认证 _福州酒店工作服

餐饮服务的一般流程

　　河南豪风服饰设计有限公司作为一家专业从事酒店服饰销售的大公司，如今又有了一批新产品衣研堂服饰，今天我们就请公司的*人员来为大家细致地解说下餐饮效劳的普通流程。

　　1.迎客：应笑脸迎宾客，自然大方并亲切问候：“您好!欢送莅临!请问您有预定吗?”假如是熟客，应热情称谓客人姓氏。主动上前帮客人拿酒水、大件物品等。

　　2.带位：要依据宾客的不同状况把他们引入座位，布置座位应尽量满足宾客的请求，假如该座位曾经被先到的宾客占用，效劳员应解释致歉，求得体谅，引荐其他令宾客较称心的座位。

　　3.拉椅：宾客走近餐桌，效劳员应按先女宾后男宾，先主宾后普通宾客的次*用双手拉开椅子，招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时，悄悄推上座椅、使宾客坐好、坐稳。

　　4.问茶水：为宾客送上茶水，切忌用手接触茶杯杯口。主动引荐让客人做选择，要耐烦等候，不能敦促，让宾客有思索的时间。

　　5.点单：点菜时，恭敬地递上菜单，不能随意将菜单扔在桌上，拿好纸、笔随时记载，如宾客优柔寡断，效劳员应当好顾问，热情引见菜肴种类和特征。菜品点完后，问客人能否需求饮料酒水，或者能否帮客人翻开自带的酒水。

　　6.席间效劳：效劳要做到热情、细致、周到。为宾客斟酒上菜要考究程序 酒店PA保洁工作服，上菜时手指不能碰及菜肴 酒店餐饮工作服，每上一道菜要报菜名，扼要引见其特征，说话时不能唾沫四溅，斟酒时手指不能触摸酒杯杯口，应按酒的不同品种决议斟酒的水平。如宾客不慎掉落餐具，应疾速为其改换洁净的餐具， 不能在宾客面**擦了事。

酒店工作服诠释高端酒店的企业形象

      酒店工作服设计师必须具备深厚的艺术修养，和谐统一的宏观思想和微观思维，才能完整的打造不同风格的个性化酒店制服设计。酒店工作服要适用的是一个相对固定的团体 酒店工作服，面对的是不断变更的众多人群，设计师必须能准确的揣摩出所在酒店的精神和理念，才能展现出这个酒店的*特个性。同时制服的对象又是个体的人，做到个体和酒店的风格气质两方面的**统一才能设计出富有个性的职业服饰。

      在准确把握酒店企业文化的定位之后，设计师是否能准确把握从酒店文化风格演变出来的酒店制服的差异化个性风格，是酒店制服是否成功的关键，酒店制服的个性化、差异化是受该酒店企业文化的影响的，找到这种个性化，差异化，并用**的设计表达，这样能不会生硬地为了个性而个性，这种个性受民族文化和时代文化的隐性作用，其表现风格则直接受该酒店所处的地域文化决定。比如当前国际职业装所呈现的明显特点：以黑白灰代表的无色系为主色，款式简洁又富有一定变化，注重功能、实用性，像酒店制服这类服务型职业装更是**以顾客消费为本的人文色彩，所有这些正是深深植根于两方的文化背景中。

      酒店制服的文化性、艺术性和个性化三者相互融合，密不可分，它兼容了很多近缘的科学，作为制服设计公司或部门，必须具备高素质、多元化的人才结构，尊重人才，重视人才，*跟踪信息，*理解客户，才能创造出真正符合企业需要 酒店工作服采购，得到社会认同的现代制服，才能顺世界制服潮流而上，铸就自己的鲜明的设计风格，和*特的制服品牌，这也正是中国制服行业当前的发展走向和将来的希望所在。