餐饮服务的一般流程
河南豪风服饰设计有限公司作为一家专业从事酒店服饰销售的大公司,如今又有了一批新产品衣研堂服饰,今天我们就请公司的*人员来为大家细致地解说下餐饮效劳的普通流程。
1.迎客:应笑脸迎宾客,自然大方并亲切问候:“您好!欢送莅临!请问您有预定吗?”假如是熟客,应热情称谓客人姓氏。主动上前帮客人拿酒水、大件物品等。
2.带位:要依据宾客的不同状况把他们引入座位,布置座位应尽量满足宾客的请求,假如该座位曾经被先到的宾客占用,效劳员应解释致歉,求得体谅,引荐其他令宾客较称心的座位。
3.拉椅:宾客走近餐桌,效劳员应按先女宾后男宾,先主宾后普通宾客的次*用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,悄悄推上座椅、使宾客坐好、坐稳。
4.问茶水:为宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。主动引荐让客人做选择,要耐烦等候,不能敦促,让宾客有思索的时间。
5.点单:点菜时,恭敬地递上菜单 工作服招标,不能随意将菜单扔在桌上,拿好纸、笔随时记载,如宾客优柔寡断 保洁工作服招标,效劳员应当好顾问,热情引见菜肴种类和特征。菜品点完后,问客人能否需求饮料酒水,或者能否帮客人翻开自带的酒水。
6.席间效劳:效劳要做到热情、细致、周到。为宾客斟酒上菜要考究程序,上菜时手指不能碰及菜肴,每上一道菜要报菜名,扼要引见其特征,说话时不能唾沫四溅,斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒的不同品种决议斟酒的水平。如宾客不慎掉落餐具,应疾速为其改换洁净的餐具, 不能在宾客面**擦了事。
河南酒店工作服款式的各异化源于需求差异化
河南酒店工作服是很多中小型企业员工必不可少的劳保用品,并且这种服装由较初始的样式单一化渐渐地发展到现在的 各异化,这都是因为消费者对工作服的需求差异化,下面我们就来详细地了解下有关工作服的细节部分问题款式日趋多样,基本每个企业的工作服都有不同之处。而不同之处的出发点也是不一样的。
1、连体
至于工作服连体还是分体的选择,这个是根据工作环境来确定,比如食品厂,大多是连体的,包括一些电子,仪器、生物科研等行业也有连体工装。
2、工作服的口袋
有些单位要的口袋比较多 工作服,考虑的是方便工作;有些单位却不要口袋,为的是不让员工上班带手机,或者防止携带产品出车间。可见不同的企业有不同的诉求,仅仅一个口袋细节就差距很大,。所以大家在定制工作服款式的时候尽量考虑到工作需要。
3、功能性
功能性服装对于特殊岗位大多会有需要考虑这方面,防静电工作服,阻燃工作服,防酸工作服,耐高温工作服。
4、袖口
在一些机械加工,车床等企业,袖口大多要松紧的 酒店工作服采购,这从*方面的考虑比较多一点,有时候员工习惯性的把袖口扣子解开,*被机器挂到产生意外,所以松紧的袖口在某些生产环境是相对合适的。
5、工作服纽扣
针对工作服用拉链还是纽扣,这个要考虑车间工作环境,特别是金属拉链更要注意,拉链的相对效果要好看一些,但是有些单位另外就是考虑工作服拉链的耐用性,维修成本。
河南豪风服饰设计有限公司旗下高端品牌“衣研堂”专业设计生产酒店工作服,餐饮制服等职业装20年。天猫旗舰店官方销售。